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为进一步加强幼儿园膳食管理，保证幼儿营养健康饮食，展示食堂从业人员专业风采，提高食堂从业人员的专业技能，温江区政通幼儿园开展了以《不忘“厨”心 “味”你而来》为主题的食堂从业人员技能大赛。

本次活动邀请幼儿代表、教师代表担任评委，评委们分别从每一道菜品的刀工、调味、色泽、口感、创新、营养搭配等方面及制作过程进行打分。

厨师除了在平时烹饪菜肴时展现出高超的厨艺，理论知识也扎实过硬。

厨师们各显身手，亮出绝招，用自己的巧手制作美味佳肴，蒸、煮、炒，毫不含糊，力求精致完美地烹饪出色香味俱全的营养美味菜肴。

终于到了大家期待的试吃环节！小评委们进行品鉴，投出了自己宝贵的一票。

此次比赛，展示了厨师们精湛的厨艺，对传播饮食文化、普及幼儿饮食健康知识具有重要意义。默默奉献的食堂师傅也由幕后走向台前，既提高了业务水平，又极大地激发了大家的责任感和自豪感。（张红）